• Mainīgas bildes augša
  • Mainīgas bildes augša
  • Mainīgas bildes augša
  • Mainīgas bildes augša

Termiskā apstrāde

Karstās un aukstās kūpināšanas kameras SORGO

Paredzētas zivju un zivju produktu kūpināšanai.

                        

Kameras kūpināšanas rāmji (100x100x198 cm)

 

                   Kameras parametri

                   Sildīšana:                                                elektriskā, tvaika, gāzes

                   Aukstuma jauda:                                      iztvaikošanas temperatūra – 7 °C

                   Elektropieslēgums:                                    230/400 V-50 Hz

                   Aukstais ūdens:                                        min. 4 bāri

                   Saspiestais gaiss:                                       min. 5 bāri

      Kameras darbības temperatūras diapazons:                 + 15 °C līdz + 110 °C

      Kameras darbības mitruma diapazons:                        20.... 98 %   RH

      Kameras funkcijas - karstā kūpināšana, aukstā kūpināšana, žāvēšana, vārīšana, nogatavināšana.